Yöresel Bir Hikaye...
Güney Ege’de göçebe çobanların koyun ve keçi sütlerinden ürettiğimiz peynirleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz.
%100 İnek sütünden reçetemizle üretilmiştir.
İnek Sütü 80 Derece kaynatılarak pastörize hale getirilir. Ardından Maya kullanılarak dinlendirilip kalıplara konulur. %50 yağı alınmış taze peynirdir.
Az tuzlu peynir isteyenlere ve diyetteki kişilere tavsiye edilir.
Salatalarda ve böreklerde de kullanılabilir.
Sitemize ilk yorumu siz yapın!
