Yöresel Bir Hikaye...
Güney Ege’de göçebe çobanların koyun ve keçi sütlerinden ürettiğimiz peynirleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz.
Mandıramızda taze taze üretilir
%100 İNEK SÜTÜ
Taze Kaşar peyniri, Ege bölgesinde pastörize inek sütünden üretilen, yarı sert yapıya sahip tabii bir peynir çeşididir
İnek Sütü 80 derece kaynatılarak pastörize hale getirilir. Ardından Maya kullanılarak; dinlendirip kalıplara konulur. %30 yağı alınmış taze peynirdir.Kahvaltılarda, tostlar ve makarnalarda kullanımını tavsiye edilir. Taze Kaşar peyniri,. Taze Kaşar çocukların ayaküstü yaptığı kahvaltılarda besin kalitesini arttırmak için ve sofralarınızda yemeklerinizi süslemek için kullanabilirsiniz